บรรยาย ณ ห้องประชุม             มาตรฐาน FSSC 22000 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร (FSMS) เป็นพื้นฐานของมาตรฐาน ISO 22000: 2018 ซึ่งเป็นโอกาสสำหรับองค์กรในการปรับทิศทางเชิงกลยุทธ์และเพิ่มความสำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร คุณจะได้เรียนรู้ในการตีความ การประยุกต์ใช้แนวคิดหลักและหลักการของมาตรฐานกับกระบวนการที่มีอยู่ภายในองค์กรของคุณ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน

วัตถุประสงค์หลักสูตร

   เพื่อให้เกิดความเข้าใจในการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่มีประสิทธิภาพในองค์กรโดยจัดโครงสร้างเพื่ออำนวยความสะดวกต่อ :

       - การสื่อสารแบบโต้ตอบ

       - การจัดการระบบ

       - โปรแกรมที่จำเป็นต้องมี

       - การประเมินความเสี่ยงและวิเคราะห์อันตราย ด้วย PRPs oPRP CCP

       - การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP)

       - การประเมินภัยคุกคามและการควบคุมจุดวิกฤต (TACCP)

       - การประเมินช่องโหว่และการควบคุมจุดวิกฤต (VACCP)

       - ปรับปรุงประสิทธิภาพความปลอดภัยของอาหารในเชิงรุก

หลักการและเหตุผล
            มาตรฐาน FSSC 22000 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร (FSMS) เป็นพื้นฐานของมาตรฐาน ISO 22000: 2018 ซึ่งเป็นโอกาสสำหรับองค์กรในการปรับทิศทางเชิงกลยุทธ์และเพิ่มความสำคัญในการปรับปรุงประสิทธิภาพด้านความปลอดภัยของอาหาร คุณจะได้เรียนรู้ในการตีความ การประยุกต์ใช้แนวคิดหลักและหลักการของมาตรฐานกับกระบวนการที่มีอยู่ภายในองค์กรของคุณ เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐาน

วัตถุประสงค์หลักสูตร

   เพื่อให้เกิดความเข้าใจในการจัดการความปลอดภัยของอาหารที่มีประสิทธิภาพในองค์กรโดยจัดโครงสร้างเพื่ออำนวยความสะดวกต่อ :

       - การสื่อสารแบบโต้ตอบ

       - การจัดการระบบ

       - โปรแกรมที่จำเป็นต้องมี

       - การประเมินความเสี่ยงและวิเคราะห์อันตราย ด้วย PRPs oPRP CCP

       - การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม (HACCP)

       - การประเมินภัยคุกคามและการควบคุมจุดวิกฤต (TACCP)

       - การประเมินช่องโหว่และการควบคุมจุดวิกฤต (VACCP)

       - ปรับปรุงประสิทธิภาพความปลอดภัยของอาหารในเชิงรุก

วิทยากร
นภัสวรรณ (Napassawan)

วันที่อบรม
อบรม วันที่ 18 มิถุนายน 2568 เวลา 09:00 - 16:00น
อบรม วันที่ 19 สิงหาคม 2568 เวลา 09:00 - 16:00น
อบรม วันที่ 27 ตุลาคม 2568 เวลา 09:00 - 16:00น
อบรม วันที่ 2 ธันวาคม 2568 เวลา 09:00 - 16:00น

ราคา 3900 บาท/คน

สนใจสำรองที่นั่งได้ที่ 094-489-6364 / 097-474-6644 หรือไลน์ไอดี @seminardd หรืออีเมล์ [email protected]
สนใจหลักสูตร inhouse training ติดต่อได้ที่ 094-489-6364

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม

ผู้จัด: SeminarDD Academy
โทรศัพท์: 097-474-6644